ベルギー王室御用達ブランド、ノイハウスの「Beyond Collection」に、7種類の新商品が登場しました。人気シリーズCHOCOLATE MOMENTSに新作3種とTABLETSが4種、ブランドの歴史やこだわりとともにご紹介します。
ノイハウスとは?ブランドの背景と魅力
1857年、ベルギーの首都ブリュッセルにあるギャラリー・デ・ラ・レーヌに本店を構えた、ベルギーチョコレートの老舗ブランドノイハウス。本店が位置するギャラリー・デ・ラ・レーヌは、19世紀の美しい建築が並ぶ商業施設で、多くの観光客や地元の人々に親しまれる文化的なランドマーク。そんな歴史的な場所から、ノイハウスの革新と伝統が生まれました。
創業から160年以上にわたり、ノイハウスのチョコレートは、Maître Chocolatier(メートルショコラティエ)と呼ばれる熟練の職人たちが丁寧に仕上げています。厳選された素材を使用し、伝統と技術を守りながら最高品質のチョコレートを作り続けています。
ブランドの歴史:ボンボンショコラの生みの親
創業当初、薬局として始まったノイハウス。当時、薬と同様にチョコレートの原料であるカカオは薬剤師にその扱いが任されていました。薬剤師である創業者ジャン・ノイハウスは、お客様を喜ばせたいという思いから、苦い薬をチョコレートで包み、飲みやすくするアイデアを発案。これが、のちにチョコレートの新しい可能性を切り開くことになります。そして、3代目ジャン・ノイハウス Jr.は、祖父の意志を受け継ぎ、薬の代わりにチョコレートを詰めるという新しい発想を加えました。こうして誕生したのが、一口サイズの「ボンボンショコラ」。ただのチョコレートではなく、特別な瞬間を共有するための「小さな贈り物」として多くの人々に親しまれるようになりました。
この偉業は「ボンボンショコラの生みの親」として広く認知され歴史的にも評価されています。
バロタンボックスの発明
当時、チョコレートは紙で包むだけの簡素な形で販売されていました。そのため、輸送や贈り物として使う際にチョコレートが壊れてしまうことが多く、美しさや品質を保つのが難しい状態でした。
1915年、3代目ジャン・ノイハウス Jr.の妻ルイーズは、「繊細なチョコレートをもっと美しい状態で届けたい」という想いから、新しい包装方法を考案。こうして誕生したのが、エレガントで実用的な「バロタンボックス」です。このボックスはチョコレートを壊さずに運べるだけでなく、贈り物としての魅力を大きく高めました。
この「バロタンボックス」は現代のチョコレートメーカーが常時使用する様々な 『チョコレートボックス』の起源となり、今ではベルギーチョコレートの伝統を象徴するものの一つとなっています。
ベルギー王室御用達:信頼と名誉の証
創業以来160年以上にわたりベルギーと共に歩んできたノイハウス。ベルギーの伝統と文化を象徴する存在として、国との密接なつながりを築いてきました。ベルギー王室で使用されている実績と、品質に対する信頼性、そして何より美味しさが認められて、ベルギー王室御用達の称号を授与されています。この称号は、王室が公式に認めたブランドのみに与えられる名誉であり、ノイハウスの卓越した技術と信頼を物語っています。
ノイハウスは、ベルギーで開催された万国博覧会など、数々の歴史的なイベントにも関わり、王室の特別な記念日にちなんだチョコレートも手掛けています。例えば、アルベール王子2世の結婚を祝う「アルベール」や、現国王と王妃の即位を記念した「フィリップ」と「マチルド」など、その時代ごとのストーリーが込められた一粒一粒は、まさに特別!ぜひチョコレートの名称にも注目してみてください。
美味しさの秘密
Made in Belgium
1912年にジャン・ノイハウス Jr.がボンボンショコラを発明して以来、今日まで100年以上にわたり、ノイハウスのチョコレートはベルギーのブリュッセル郊外にある一つの工場で製造されています。現在、世界7カ国90店舗で販売されるノイハウスですが、創業当初から変わらない哲学があります。それは、「全てをその工場でメートルショコラティエ(職人)の元手掛けることで、どこにいても最高品質のチョコレートを提供する」という確固たるコミットメントです。この一貫した製造体制が、ノイハウスの品質を支えています。
Handcrafted
ノイハウスを代表する「カプリスシリーズ」や「マノン」、「ヌガティーヌ」は、全て手作業で作られています。ベルギー・ブリュッセル近郊にあるアトリエでは、何年も訓練を詰み技術を磨き上げたメートルショコラティエ(職人)たちが、丁寧にチョコレートを仕込みます。
例えば、銅製の釜でゆっくりと砂糖を溶かし、オーブンでクッキーのように焼き上げるヌガティーヌ。クリームをたっぷりと手作業で絞り仕上げるカプリス。これらの製品は、職人たちの技術と情熱が詰まった一粒として、多くの人々に愛されています。
メートルショコラティエ (Maître Chocolatier)
ノイハウスの中でも、特に優れた技術を持つショコラティエたちは「メートルショコラティエ」と呼ばれます。彼らは、カカオやナッツ、フルーツなどの高品質な天然素材を使用し、細心の注意を払ってチョコレートを作り上げます。メートルショコラティエたちはノイハウスの手であり、その一粒一粒がノイハウスの魂を表しています。
1857年に創業者ジャン・ノイハウスが始めた物語は、今日もメートルショコラティエたちに受け継がれ、日々ノイハウスの物語を創り出しています。彼らは、ベルギーというチョコレート大国で「ボンボンショコラの生みの親」であるノイハウスの一員であることに誇りを持ち、その伝統と革新を日々体現しています。
毎日に”ちょっと贅沢”を。『Beyond Collection』に新商品が登場!

ノイハウスの「Beyond Collection」は、一日中いつでも気軽に楽しめる新しいチョコレートシリーズです。
ベルギー王室御用達ブランドならではの上質なチョコレートを、毎日のご褒美やコーヒータイム、お仕事の合間など、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。
今回の新作では、人気の「CHOCOLATE MOMENTS」に3種類、「TABLETS」4種が仲間入り。
素材の組み合わせや食感にこだわった、ノイハウスならではの味わいをぜひご堪能ください。
2026年新商品
CHOCOLATE MOMENTS – SMURFS

チョコレートモーメント – スマーフ 120g ¥3,348(税込)
ベルギー生まれの人気キャラクター「スマーフ」とコラボレーションした限定商品。
ビスケットとパチパチ弾ける食感を組み合わせた、子どもから大人まで楽しめる味わいです。
CHOCOLATE MOMENTS – DARK CHERRY

チョコレートモーメント – ダークチェリー 120g ¥3,348(税込)
華やかなチェリーの酸味とダークチョコレートのほろ苦さが絶妙に調和した大人のフレイバー。
フルーティーな香りと濃厚なカカオの余韻をお楽しみいただけます。
CHOCOLATE MOMENTS – CARAMELISED CORN

チョコレートモーメント – キャラメリゼコーン120g ¥3,348(税込)
香ばしくキャラメリゼしたコーンのカリッとした食感と、なめらかなミルクチョコレートが相性抜群。
甘さと香ばしさが広がる、クセになる味わいです。
2026年新登場タブレット
ベルギー本国でも人気の「TABLTES」シリーズ4種類が新登場。
なめらかな口どけのベルギーチョコレートと、それぞれの素材が織りなす個性豊かな味わいをお楽しみください。
MILK CHOCOLATE COOKIES

ミルクチョコレート クッキー 100g ¥2,160(税込)
まろやかなミルクチョコレートに、香ばしいクッキーのサクサクとした食感をプラス。
やさしい甘さと軽やかな食感が心地よく、幅広い方に楽しんでいただける味わいです。
MILK CHOCOLATE SALTED CARAMEL

ミルクチョコレート ソルテッドキャラメル 100g ¥2,160(税込)
なめらかなミルクチョコレートに、コクのあるキャラメルとほどよい塩味を合わせました。
甘さの中に塩味がアクセントとして広がる、奥行きのある味わいです。
DARK CHOCOLATE RASPBERRY

ダークチョコレート ラズベリー 100g ¥2,160(税込)
濃厚なダークチョコレートと、ラズベリーの華やかな酸味を組み合わせた一枚。
カカオのほろ苦さとフルーティーな風味が響き合う、上品な味わいです。
DARK CHOCOLATE ORANGE

ダークチョコレート オレンジ 100g ¥2,160(税込)
深みのあるダークチョコレートに、爽やかなオレンジの風味を合わせました。
カカオの豊かなコクと柑橘の香りが広がる、すっきりとした後味をお楽しみいただけます。
100%天然素材で作られるノイハウスのこだわり
ノイハウスのチョコレートは、例外なく100%天然由来の素材を使用し、さらにパームオイルを一切使わない、環境にも体にも優しい製品です。原材料調達チームは、世界中から最高品質の原材料や香料、着色料を厳選。最高の農場や職人との繋がりを活かし、自然本来の豊かな風味を届けています。
選び抜かれた素材を、熟練のメートルショコラティエたちが卓越した技術と経験で丁寧に仕上げることで、ノイハウスのチョコレートはただ美味しいだけではなく、味と食感が調和した特別な一粒に仕上がります。その一粒一粒がまるでシンフォニーのように、五感を満たす贅沢なひとときを提供します。
素材から製造まで妥協のないノイハウスのチョコレート。その特別な味わいをぜひ体験してみてください!
まとめ
ベルギー王室御用達ブランド「ノイハウス」が贈るBeyond Collectionは、毎日を少し豊かにしてくれるプレミアムチョコレートシリーズです。
今回登場したCHOCOLATE MOMENTSの新フレイバー3種類と、TABLETSTの4種は、どれもノイハウスならではの素材選びと職人技が光るラインナップ。
毎日のご褒美やご自宅でのリラックスタイムはもちろん、大切な方へのプチギフトにもおすすめです。
ぜひ「ボナペティボン神楽坂」公式オンラインショップで、お気に入りのBeyond Collectionを見つけてみてください。
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